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美极肉末豆腐抱蛋的做法

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美极肉末豆腐抱蛋

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今晚做一道适合上班族的快手营养菜，美极肉末豆腐抱蛋，做起来吧！参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉末 150克

、

嫩豆腐 300克

、

大蒜半头

、

香葱 1根

、

食用油 15g

、

酱油 15g

、

鸡蛋 2个

、

豆瓣酱 1勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需材料。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切块、蒜头剁碎。
步骤3/7 点击查看大图
料酒、美极鲜味汁、豆瓣酱混合成酱汁备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅里热油，蒜末炒香，放肉末炒至变色盛起。
步骤5/7 点击查看大图
豆腐煎至金黄，加入炒好的肉末，倒入打散的鸡蛋。
步骤6/7 点击查看大图
鸡蛋凝固后倒入酱汁，不要大幅度翻炒，煮开后撒上葱花。
最后一步点击查看大图
装盘开食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 广东省

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