卤煮
浏览 3044 · 收藏 44
将做法保存到手机
学做,试试
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肠
2斤
、
五花肉
1斤
、
肝
1斤
、
炸豆腐
1斤
、
葱姜蒜
适量
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
八角
5个
、
香叶
3片
、
香菜
适量
、
韭菜花
适量
、
酱豆腐
适量
、
饼
2个
、
冰糖
适量
、
黄豆酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
肠清洗干净,把肠,肉,肝都焯水,倒入料酒。然后盛出,热水开炖,加上上面提到的调料,炖一个小时左右加盐,至熟,把所有食材切片放入碗中,加上蒜泥,香菜,韭菜花,酱豆腐,放点肉汤,加入饼,吃吧。豆腐不用炖,直接在锅里泡泡就行,肝要最后放,别煮太长时间,老了不好吃,我没买肺。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 北京市
换个做法
卤煮的相关分类
卤煮的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#秋季养生食谱~润肺川贝梨膏
150412人看过 -
不用烤箱❗️奶香红枣糯米糕无油超简单❤️
58736人看过 -
苹果山楂糕~甜软可口
1061796人看过 -
颜值高又健康好喝的自制酸奶饮品,几分钟就能做出来
36119人看过 -
#憋在家里吃什么#网红火爆了的炸油饼,宅家分分钟变大厨
832984人看过 -
蛋黄派
32303人看过 -
【炒馕】
32324人看过 -
玉米南瓜羹
21320人看过 -
把秋天锁进瓶子里 ——山楂果酱
97415人看过 -
时令海鲜季,蒸皮皮虾&赠送蜜醋姜汁
72564人看过 -
核桃露2.0顶配版
31574人看过 -
蜂蜜柠皮马芬
47764人看过