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家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！的做法

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家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！

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想吃少油又美味的大锅菜？跟着我这样做吧！这个做法是我妈妈传授的，方法简单，想吃啥放啥，营养很足，味道很香！参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 200克

、

白菜半颗

、

香菇 5朵

、

海带适量

、

豆腐/豆皮适量

、

香菜 1根

、

葱半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】瘦猪肉、白菜、豆皮、海带、香菇、木耳等
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️油热放入葱姜干辣椒和八角，煸炒出香味，再放入猪肉片，加1勺豆瓣酱+1勺老抽可以让肉更嫩，肉炒至半熟再加入白菜段。
步骤3/4 点击查看大图
2⃣️加1勺生抽+1勺盐，白菜炒软后放入你准备的其他配菜，再放入高汤或者水，炖煮20分钟。3⃣️出锅前放1勺醋和适量葱及香菜段，搅拌均匀出锅！
最后一步点击查看大图
酱酱，完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 河北省

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