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牛奶芝士冰糕的做法

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牛奶芝士冰糕

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家里买了纯牛奶，但我女儿不爱喝，用来做小甜品，她就特爱吃！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 35克

、

蛋黄 1个

、

白糖 2勺

、

芝士 1片

、

巧克力碎适量

、

纯牛奶 250毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，奶茶粉可以用奶粉、可可粉或者巧克力碎代替，我这次用的是巧克力碎
步骤2/12 点击查看大图
牛奶倒入小锅，打入一个蛋黄
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加入玉米淀粉
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
过筛
步骤6/12 点击查看大图
开小火搅拌，加入芝士片和白糖
步骤7/12 点击查看大图
快速搅拌，图片程度马上关火
步骤8/12 点击查看大图
关火后继续搅拌，均匀受热
步骤9/12 点击查看大图
趁热倒入容器，放入冰箱冷藏3～4小时
步骤10/12 点击查看大图
根据个人喜好，准备巧克力
步骤11/12 点击查看大图
拍成碎片
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冷藏4小时后后拿出来，把容器倒扣在碟子里，让糕体自然脱落，撒上巧克力碎！完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 广东省

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