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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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家常版本我没加老抽调色大家可随意

食材清单加入采购清单

鸡腿 3只

、

香菇适量

、

海鲜菇 200克

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

干辣椒 2个

、

蒜片适量

、

葱半根

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿剁小块焯水洗净，配菜切好
步骤2/7 点击查看大图
锅内热油，放干辣椒葱蒜片爆香
步骤3/7 点击查看大图
放鸡块，淋入料酒爆炒，加豆瓣酱生抽蚝油翻炒两分钟
步骤4/7 点击查看大图
加水，放海鲜菇和香菇，炖十五分钟
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆炖十分钟
步骤6/7 点击查看大图
土豆熟了，汤汁也收的差不多了，放青椒翻炒两分钟出锅，盐就不要放了，豆瓣酱的咸味已经足够
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 山东

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