超简单-香蕉披萨(手抓饼版)
我妈妈喜欢把香蕉热了吃,我爸爸喜欢吃香蕉,这个香蕉披萨就刚好,二老都喜欢。 大人小孩都爱吃~
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步骤1/6
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准备好材料。手抓饼原味或者葱香味都可以,提前拿出来解冻,我这边10分钟不到就软了(看大家各省市的室温)。马苏里拉芝士碎也要提前解冻!蛋黄蛋清可以用鸡蛋壳来分离,超简单!
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步骤2/6
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香蕉切片后摆进去,手抓饼四边卷起来,如图。(ps:切记!!! 手抓饼一定要放在硅油纸上后,再放香蕉,要不堆满后不好挪动啊!{我做第一个的时候太着急就忘了挪ಠ_ಠ大家一定要注意!})
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步骤3/6
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刷蛋黄液
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步骤4/6
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放芝士碎在最上面(ps芝士碎根据各人喜好程度放不同的量,这个没定数)
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步骤5/6
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入烤箱,196度16分钟。ps:大家烤箱火力不同,根据自己上色情况进行调整温度时间,大差不差,不用担心烤太过,就是饼皮酥脆度的高低。一个是看饼皮的上色度,二可以看芝士碎烤化程度判断。
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最后一步
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成品,想怎么切都可以。
1、马苏里拉芝士碎一定要提前拿出来解冻哦!
2、手抓饼皮也要提前拿出来解冻!
3、饼皮一定要放在硅油纸上再开始放香蕉等其他步骤!
4、一个饼皮上也可以放1.5根香蕉(大家香蕉大小也不一样,根据实际情况增减),做出来披萨就大一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 湖北省
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