草莓发糕

浏览 2.2万 · 收藏 731

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃腻了传统发糕，不如试试新颖美味的草莓发糕，趁着现在草莓的价格低，在家可不得整上一系列的草莓美食呀！今天这个发糕的做法全程手不沾面，无需醒发，食材破壁后和面粉一搅一蒸就搞定，出锅个个蓬松暄软，清新香甜不粘牙，比做馒头简单！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

富硒面粉 180g

、

植物油 25g

、

泡打粉 8g

、

草莓 120g

、

澄粉 80g

、

草莓酱 1勺

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材200克牛奶｜180克富硒面粉｜25克植物油8克泡打粉｜草莓120克｜80克澄粉草莓酱1勺调味品白糖50克锅具ZMOR电蒸锅｜ZMOR破壁机
步骤2/10 点击查看大图
Zmor破壁机倒入200克纯牛奶、50克白糖、120克草莓（草莓含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质，有美容护肤、健胃消食之效）；
步骤3/10 点击查看大图
果蔬汁模式一键破壁（破壁机强劲动力细腻破壁，降噪轻音不扰眠、精磨破壁不滤渣、1机顶7机，日常使用非常广泛）；
步骤4/10 点击查看大图
碗中倒入草莓牛奶汁、180克富硒面粉、80克澄粉、8克泡打粉；
步骤5/10 点击查看大图
搅拌至细腻无干粉的糊状，加1勺草莓酱、25克植物油再次搅匀；
步骤6/10 点击查看大图
装入裱花袋挤入MAYNOS特厚锡纸杯中约8分满，撒上熟白芝麻（锡纸杯加厚20mm，耐高温，可多次使用，不挑锅，镜面工艺处理，防水防油，烘焙蒸烤必备）；
步骤7/10 点击查看大图
放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；
步骤8/10 点击查看大图
草莓发糕就蒸好啦，放一边晾一会儿再脱模比较好脱；
步骤9/10 点击查看大图
发糕这样做全程手不沾面，无需醒发，一搅一蒸就搞定一家人的早餐，趁着现在是草莓最实惠的季节，赶紧试试看呀；
最后一步点击查看大图
吃腻了传统发糕，这一款草莓发糕太惊艳了，清新的草莓香味，蓬松暄软、不塌陷不回缩，比做馒头简单多了！