炖肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪肉随便切块,和姜一起放锅里焯水。
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步骤2/3
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拿三,四瓣蒜拍开 辣椒切细段(小米椒,能吃辣的可以多放,不能吃的放一个或半个)
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最后一步
焯好水的肉凉水洗去浮沫,放入电饭锅里,倒差不多与肉齐平的水,之后将蒜和辣椒一起丢进去,再倒入酱油。直接开启煮饭模式。
小贴士
我是晚上煮的,所以直接煮到电饭锅保温就关火焖,隔天早上翻面继续炖,等到中午的时候要吃的时候再煮热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 广东省
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