黑松露可可可露丽
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步骤1/7
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牛奶煮至沸腾关火,倒入黄油和黑巧克力,搅拌均匀
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步骤2/7
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鸡蛋液中加入白砂糖、低筋面粉、可可粉搅拌均匀,冷却的牛奶倒入面糊充分搅匀,过筛两遍
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步骤3/7
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面粉糊中加入朗姆酒,密封冷藏至少24小时
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步骤4/7
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冷藏后的面粉糊回温至室温,倒入模具中至8分满(模具提前刷黄油)
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步骤5/7
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烤箱210度50分钟
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步骤6/7
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淡奶油加入白砂糖和曾味松露酱,打发
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最后一步
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可露丽中挤入黑松露奶油即可
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发布于 2023-04-04 · 上海
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