紫苏香炒螺
春雨一直下个不停,以辣治湿,嗦螺好滋味
-
步骤1/5
买好的田螺,淘米水养两天后,剪去尾部!以便煮时入味。清洗泡多几次,干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
食材合影
-
步骤3/5
点击查看大图
用生抽,白砂糖,盐,鸡粉,料酒,花生油,混匀腌制田螺两个小时,入味!
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅,爆香紫苏,姜,蒜,小米辣,青辣椒倒入腌制好的田螺,爆炒,淋入米酒,炒香后加入适量纯净水,焖煮15分钟,收汁!
-
最后一步
点击查看大图
试味!咸淡合适,完美出锅!
1.田螺买回来后要养两天才比较干净。
2.炒前必须腌制足够时间田螺才入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 广东
紫苏香炒螺的相关分类
紫苏香炒螺的相关推荐
-
口味嗦螺
916270人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#嗦一口紫苏螺蛳 | 神仙都不换
159014人看过 -
好吃到让夜宵摊失业的香辣田螺
90856人看过 -
炒嗦螺
59111人看过 -
炒螺丝
29376人看过 -
秘制炒田螺
1423273人看过 -
夜市小吃 砸吧味的辣炒田螺
43700人看过 -
香辣紫苏嗦螺
309995人看过 -
喝螺
10270人看过 -
香辣田螺
162062人看过 -
#米饭最强CP#幸福不过一盘炒田螺
111476人看过 -
开胃小菜醋泡萝卜皮
923898人看过