(5分钟)薄荷孜然蒜蓉虾
只需要短短的5分钟, 就可以搞定的快手菜, 当然, 不算剥虾壳的时间啦! 清新的薄荷, 搭配浓郁的孜然粉, 朋友来家里做客的时候, 悄悄露上一手, 简直不要太美了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
【所需食材】来一斤鲜活的基围虾,还有自家种的小薄荷。
-
步骤2/8
点击查看大图
【虾剥壳】将虾摘掉头,然后剥壳,虾头不要扔掉,留下来可以熬虾油哦!
-
步骤3/8
点击查看大图
【虾仁切背】虾仁从背部对半切开一划,将虾线挑走洗净备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
【蒜瓣切碎】将一整颗蒜头掰成蒜瓣,再切成蒜蓉备用;
-
步骤5/8
点击查看大图
【虾头熬油】小火慢慢煎虾头,熬出虾油,切记小火才不会糊哦!PS:这一步不做也没关系,不会影响太多哈,主要虾头熬油炒出来的虾仁味道更丰富;
-
步骤6/8
点击查看大图
【香爆蒜蓉】将虾头捞出,蒜蓉加入熬好的虾油中,小火爆一下,小心不要炒糊哦,不然会变苦;
-
步骤7/8
点击查看大图
【爆炒虾仁】将处理好的虾仁倒入锅中翻炒,待虾仁两面露出红色,即可加入调料,1勺酱油➕适量孜然粉➕几片薄荷叶;
-
最后一步
点击查看大图
【装盘点缀】翻炒至虾仁完全变成红色,即可装盘,再撒上一点孜然粉,放上薄荷,一道美味的快手菜就完成啦!
食材简单,怎么做都不会翻车,快来试一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 广东省
薄荷孜然蒜蓉虾的相关分类
薄荷孜然蒜蓉虾的相关推荐
-
咸味无糖戚风蛋糕
7453人看过 -
戚风蛋糕≠戚风
48774人看过 -
米饭杀手㊙️黄焖鸡简单快手0️⃣失败
205766人看过 -
清蒸蒜蓉虾
975769人看过 -
烤牛肉串
1373410人看过 -
番茄金针菇
13959人看过 -
清新爽口的黄瓜咸菜
479347人看过 -
豆浆
216853人看过 -
【家常凉菜】凉拌豆芽,白粥的最佳拍档!#加油 法国#
117046人看过 -
凉拌苦菊
1195728人看过 -
蒜蓉大虾
51329人看过 -
凉拌魔芋丝
3448956人看过