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超鲜美！红烧鱼籽的做法

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超鲜美！红烧鱼籽

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼籽

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

小米椒个

、

胡椒粉 1勺

、

酱油适量

、

老酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼籽洗干净用厨房纸巾擦干然后撒胡椒粒
步骤2/8 点击查看大图
裹上一小层干淀粉下油锅小火炸至金黄
步骤3/8 点击查看大图
小火炸至金黄出锅备用
步骤4/8 点击查看大图
准备好较多的姜和蒜还有小米辣
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油加热到微微冒泡放入姜蒜和小米辣转小火慢慢煎出香味
步骤6/8 点击查看大图
倒入炸好的鱼籽翻拌
步骤7/8 点击查看大图
放入老酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味
最后一步点击查看大图
酱酱酱美味！红烧鱼籽出锅啦口感特别像有嚼劲的蛋黄越嚼越香大家快来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-03 · 福建省

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