不用烤的蒜蓉粉丝扇贝
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现在很流行的蒜蓉粉丝扇贝,自己做的不比外面的味道差!真的巨推荐 满满一大盘 超级满足 自己做的材料不紧经济实惠还健康 推荐推荐 天黑了屋里光线不好,但是真的美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好扇贝。去掉另一半壳 弄好的蒜末用清水洗一下,再挤出去水分备用 小米辣根据自己口味放
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步骤2/4
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油要比平时炒菜的油多很多,这样才能炸开蒜末,全程要小火,锅太热也可以关火翻炒一会,别糊了就行!小米辣能吃就多放辣椒
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步骤3/4
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提前用热水泡好一把绿豆粉丝,蒸锅里放入扇贝,粉丝放在每个扇贝上。再放入炸好的蒜蓉酱,里面的油也要放里点,上锅蒸15分钟即可出锅
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最后一步
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粉丝蒜蓉扇贝出锅
小贴士
炸蒜蓉的时候小火或者锅太热的时候关一会火,否则蒜末会糊,冲一下蒜末去掉黏腻,再挤点水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 辽宁省
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