软软糯糯糯米糍
买了好久的椰蓉总要用一下吧
40克
19克
200克
769
千卡
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步骤1/3
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牛奶加白糖,搅拌至白糖融化,倒入玉米淀粉混合均匀,再倒入糯米粉混合均匀,然后过筛3次,放到一个小平盘里,开锅上屉蒸20分钟左右,然后趁热加入玉米油进行翻拌,面团凉后放到垫板上使劲揉搓成面团
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步骤2/3
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面团搓成长条,分成剂子放豆沙,放到椰蓉中滚一圈,完成
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最后一步
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家里有草莓放点草莓更好吃
我用的硅胶垫基本不沾,怕粘可以在砧板上来少许玉米油,切记戴手套!要不粘的你不想做第二次,我做了两次,一次用牛奶,一次用水,感觉味道差不多,但是口感上感觉用水的面团更软点,玉米油可以用黄油代替,加油时候刚开始分界很明显,滋润进去就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 山东
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