鸡骨草五指毛桃猪骨汤
#春雨绵绵,去除体内湿气# 广东要进入湿湿哒哒的时节,到处都湿湿的,大人小孩都出现湿气重的反应,马上来一煲鸡骨草五指毛桃去湿汤。 材料: 五指毛桃:1捆 鸡骨草 :1捆 赤小豆 :1把 云苓 :1把 薏米 :1把 茨实 :1把 陈皮 :4分之1块 鸡爪 :3对 红萝卜 :1根 猪骨 :250克 水 :1.5升 蜜枣 :2~3粒 (或椰枣) 1.把鸡骨草和五指毛桃洗干净 2.赤小豆、云苓、茨实、薏米洗干净,泡一下水 3.鸡爪、猪骨(平时家里买鸡,会把鸡脖子和鸡爪切掉,洗干净,留到煲汤用,猪骨是买排骨把头尾的大骨头剁了,其它切碎,这些大骨头留到煲汤用,很浓郁,很正的)洗干净,放到热水中过水。捞起备用 4.水倒到瓦煲里,水沸把除了红萝卜,鸡爪和猪骨外的材料都放到煲中,煲15分钟后再把鸡爪和猪骨,红萝卜放进去。中火1.5小时,放盐调味即可饮用 。 如果吃素或者不想放肉的可以不放鸡爪,猪骨,红萝卜。用养生壶煲45分钟,不需调味即可饮用,淡淡的味道,身心舒畅。
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步骤1/11
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鸡骨草
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五指毛桃
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步骤3/11
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陈皮泡发,刮囊
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步骤4/11
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赤小豆、云苓、薏米、茨实
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步骤5/11
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鸡爪
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步骤6/11
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猪骨
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步骤7/11
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蜜枣,椰枣忘拍了
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步骤8/11
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鸡爪和猪骨过一下热水,去浮沫
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步骤9/11
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先把材料煲一下,再放骨头
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步骤10/11
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中火1.5小时
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最后一步
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揭盖,香气扑鼻而来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 广东省
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