红烧肉(家常菜)
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烹饪步骤
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步骤1/1
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焊水把五花肉煮熟透来,或者切好煮熟透来,洗干净,沥干水,放点油小火慢熬,把油熬出来几面金黄,肉捞起来放白糖熬糖成焦糖色。下肉上糖色,放姜蒜爆香一下,放一瓶啤酒翻匀。放2饭碗水,水开后放适当的老抽生抽,桂皮一块,八角2个。大火开4分钟左右,小火炖30分钟,开中火收汁起锅就可以了
小贴士
小孩心心念念的红烧肉,软糯糯香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 江西
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