熬猪油
我特别喜欢吃猪油拌面，猪油是家里常备的
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步骤1/8
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过清水冲洗后切小块
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步骤2/8
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锅里放100ml水+猪板油，中火煮，水开后倒掉；
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步骤3/8
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中火煮
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步骤4/8
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改小火煮
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步骤5/8
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猪板油到这种程度，就可以关火，待猪油温度降低后倒入容器中；
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步骤6/8
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我习惯在小碗中加入1-2克盐
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步骤7/8
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猪油
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最后一步
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凝固后的猪油
1.猪油要切小块；
2.一次少做一点，避免时间久了有老油味儿；
3.温度低的时候室内存储，天热的时候放冰箱冷藏；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-02 · 浙江省
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