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红烧猪蹄的做法

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红烧猪蹄

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 2个

、

冰糖适量

、

香叶 2片

、

八角 3个

、

花生米 1把

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪蹄洗净后先出水，然后锅中放入油和猪蹄煸炒一会，盛出
步骤2/6 点击查看大图
放入冰糖炒至融化
步骤3/6 点击查看大图
放入猪蹄炒上色
步骤4/6 点击查看大图
我是倒入砂锅里烧的，加水没过猪蹄，放入八角，香叶，老抽，生抽，盐，一把花生米就可以啦！
步骤5/6 点击查看大图
大火烧开转小火炖一个半小时
最后一步点击查看大图
满屋飘香，香喷喷的红烧猪蹄可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-02 · 江苏

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