广式三杯鸭(做饭小白版)
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湖南人自学的广式三杯鸭,有兴趣的小伙伴可以进来看看喔~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将第一杯油,倒入锅中,油温五成,然后将洗净的鸭子放入锅中煎香
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步骤2/4
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煎香后,将提前准备好的姜蒜放入锅中爆香
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步骤3/4
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然后倒入三杯中的第二杯生抽,紧接着倒入第三杯烧酒(超市几块钱随便买的都可以)然后放入五颗冰糖,中火慢炖20-30分钟 ,过程中需要不停的将酱汁淋在鸭肉上(保证入味)
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最后一步
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炖好起锅后放凉些了切块摆盘,然后再均匀淋入酱汁,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 广东省
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