我宣布这是最好吃的黄金椰蓉球,锁死这个配方,不迷路
我宣布这是最好吃的黄金椰蓉球,锁死这个配方,不迷路!不干不噎,外酥里软,一口下去,满嘴留香,零难度,烘焙小白也能一次成功! 禁止搬运转载❗ 黄油100克,椰蓉180克,椰子粉35克,低筋面粉50克,全脂奶粉35克,蛋黄4个(75克左右)淡奶油45克,糖粉65克。
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油软化,加入糖粉打蛋器打发至蓬松发白,分次加入2个蛋黄,打发均匀。再分次加入常温淡奶油,打发均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
再分次加入常温淡奶油,打发均匀,然后奶粉,低筋面粉,椰蓉,翻拌均匀,无干粉。(放冰箱冷藏30分钟左右)分成12克一个搓成圆球,表面裹上椰蓉,摆入烤盘中。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入烤箱风炉功能150度18到20分钟表面上色满意出炉。
-
步骤4/7
点击查看大图
用上下火功能的话,放烤箱中层,155度烤20分钟左右,时间温度仅供参考不可照搬,(具体的烘烤时间要根据自己的烤箱脾气来调节)
-
步骤5/7
点击查看大图
一整个爱住
-
步骤6/7
点击查看大图
不干不噎,一口下去,满嘴留香。
-
最后一步
点击查看大图
凉后密封保存。
时间温度仅供参考不可照搬,(具体的烘烤时间要根据自己的烤箱脾气来调节)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 河南省
黄金椰蓉球的相关分类
黄金椰蓉球的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16655789人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6734063人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11671189人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18371285人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2921205人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3269111人看过 -
露营野餐最佳甜点:奥利奥玛芬蛋糕~
34722人看过 -
凉拌白菜
4282367人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5465886人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5439074人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3458246人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11801525人看过