肉末地三鲜
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步骤1/8
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茄子块中放入淀粉拌匀
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步骤2/8
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料汁:半碗水,料酒15g,生抽15g,老抽5g,蚝油5g,盐1g拌匀
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步骤3/8
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油温7成热,放入土豆块炸至金黄捞出
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步骤4/8
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放入茄子块炸3分钟捞出
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步骤5/8
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锅留底油,放入葱姜蒜、小米辣炒香
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步骤6/8
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放入肉末炒至变色
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步骤7/8
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放入青椒块炒软
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最后一步
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放入土豆块、茄子块,料汁,炒至粘稠就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-01 · 甘肃省
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