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尖椒炒豆干

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虫懒懒

北豆腐和尖辣椒的一款组合 豆腐煎过之后 表皮金黄 口感肉肉滴 和尖辣椒炒在一起 有一点点辣 有一点点甜 还有一点点鲜…… 家常菜很简单 很下饭～ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
自制豆干 200克
、
尖椒 两个
、
胡萝卜 1/2根
、
葱花 适量
、
大蒜 6瓣
、
白糖 1/2勺
、
生抽 1汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
盐 2克
、
鸡粉 少许
烹饪步骤
小贴士

豆腐两面煎金黄即可 不易煎得过老。这样才有肉肉的口感。 加白糖是为了提鲜 所以 一点点就够 辣椒要最后放 炒断生即可 这样才能保证脆脆的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 北京

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