凉拌口蘑茴香菜
有人说,茴香菜是夏季的菜 也有人说,茴香菜属于春秋2季 在这3、4月过度时,用它和口蘑一起凉拌起来 特意要说下,茴香菜是生拌的哈 1、茴香菜自带清香,无需过多的调料,只需激发出原味,这样刚刚好 2、生拌可以更多的保留茴香的营养价值 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/9
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1人份用了1小把茴香,1个口蘑,小半根小葱和红椒
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步骤2/9
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茴香菜切段,口蘑切片,小葱红椒切丁
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步骤3/9
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汤锅烧水,放1勺盐给口蘑来些底味
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步骤4/9
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放入口蘑焯水2分钟
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步骤5/9
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捞出口蘑放凉放在茴香菜上,再放上小葱和红椒
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步骤6/9
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放入盐
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步骤7/9
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放入香油
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步骤8/9
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轻轻的抓拌均匀就好啦
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最后一步
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盛入到喜欢的盛器中…然后展示下…
茴香菜具有美容养颜功效,还有减脂肪、理气止痛之作用
1、美容养颜:因为里面含有比较丰富B族维生素,能够起到保持人体皮肤健康状态,促进胶原蛋白合成,让皮肤变得更加细腻紧致
2、减脂肪:茴香菜含有丰富膳食纤维,适当使用能够提高人体新陈代谢速度,溶解沉积在人体血液中脂肪,有辅助减脂作用
3、理气止痛:茴香菜具有镇静止痛作用,能够祛风理气,当患者在平时出现腹痛、腹胀等症状时,适当的食用茴香,能够缓解症状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-01 · 陕西省
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