腌河蚬
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清明时节的河蚬肉质最为肥美,无论是炒着吃还是做煮着吃,都很鲜甜,今天我们来做另一种吃法
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把河蚬用清水清洗干净,再加少许水待其微微张开
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步骤2/5
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再把烧开的水直接加入,再进行搅拌
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步骤3/5
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再把水控干,加入味事达酱油,少许白糖,蚝油拌均匀
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步骤4/5
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蒜头,小米辣还有金不换都先切细,油热再倒进去,炒至金黄
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最后一步
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淋上拌好的河蚬
小贴士
这样做起来的河蚬比较适合配白粥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-01 · 广东省
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