青椒胡萝卜肉丝面
这碗面真的是太好吃了吧，真的是百吃不厌呀，青椒肉丝卤搭配上胡萝卜小花，特别有春天的气息，好吃又好看，做法也简单，厨房小白也能轻松做出。
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步骤1/10
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准备好所需食材并清洗干净
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步骤2/10
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胡萝卜切片，猪肉，青椒切细丝，葱切末，姜切丝备用
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步骤3/10
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猪肉丝中加1小勺黑胡椒粉，半大勺料酒
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步骤4/10
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半大勺生抽，半大勺淀粉抓匀腌制10分钟左右
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步骤5/10
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胡萝卜片用模具刻出小花的图案备用
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步骤6/10
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锅烧热加适量底油，下葱姜爆香，下猪肉丝翻炒到变色加1大勺生抽，1大勺蚝油，半大勺老抽，半大勺白糖，翻炒均匀
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步骤7/10
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放青椒丝翻炒到断生，盛出备用
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步骤8/10
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锅中水烧开，下入面条，胡萝卜小花片，煮熟后捞出面条
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步骤9/10
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面碗中放少许葱末，半大勺猪油，半大勺生抽，倒入适量煮面汤碗中放煮熟的面条，上面码入青椒肉丝，胡萝卜片即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-31 · 辽宁
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