雪菜黄鱼煮年糕
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步骤1/8
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冰鲜宁德大黄鱼一条
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步骤2/8
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黄鱼刮鳞去内脏去鱼鳃，洗净后改刀，用厨房纸巾吸干水分
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步骤3/8
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热锅凉油放黄鱼煎，煎好后翻面继续煎（在油中洒少许盐，可以防止粘锅）
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步骤4/8
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加一碗水，烧开后放姜片葱段料酒
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步骤5/8
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汤变白后加雪菜煮开
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步骤6/8
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放年糕，加盐糖调味
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步骤7/8
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轻轻推动防止粘锅，年糕煮软后放葱段即可
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最后一步
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雪菜黄鱼年糕，鲜美入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-31 · 上海市
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