椒盐蚕蛹
清明时节,连续了一个星期的绵绵细雨,阴沉沉的天气,心情甚是低落。 此刻,吃饭想的只有美食才能治愈这心情,今天蚕蛹品质不给力,也许是雨天吧! 烹饪过程也是一种享受!
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步骤1/6
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剁好配料
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步骤2/6
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蚕蛹洗净,放入开水焯15秒,取出晾干水份。
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步骤3/6
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放入锅中,小火慢慢炒干水份,这点很关键。
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步骤4/6
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水份干了倒入油少许,继续小火编炒!
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步骤5/6
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蚕蛹外壳有点焦香后倒入蒜茉、小米辣,蚝油1小勺,最后洒味椒盐,翻拌均匀即可!
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-31 · 广东省
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