全麦黑芝麻碱水面包
-
步骤1/15
点击查看大图
面团:高粉150克 全麦120克 水150克 盐4克 酵母3克
-
步骤2/15
点击查看大图
放进厨师机里面搅拌成厚膜
-
步骤3/15
点击查看大图
这样,揉成一团保险膜封起冰箱冷藏半个小时
-
步骤4/15
点击查看大图
拿出来切成6份70克一份
-
步骤5/15
点击查看大图
像包包子的包法把面团包成个圈球 然后盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
准备黑芝麻馅 黑芝麻粉70克 奶粉25克 牛奶40克 糖6克
-
步骤7/15
点击查看大图
全部放在一起搅拌成这样
-
步骤8/15
点击查看大图
面团冷藏好拿出来擀开 底部用手指麻薄一下 放在黑芝麻馅 从上往下卷 卷的时候两边压平 卷成椭圆形 所以的边收口
-
步骤9/15
点击查看大图
这样放好 放进冰箱冷冻半个小时
-
步骤10/15
点击查看大图
碱水:烘培碱20克 水500克
-
步骤11/15
点击查看大图
泡30秒 用厨房巾擦干水分
-
步骤12/15
点击查看大图
放进烤箱盘 上火200度 下火180 烤15分钟(记得提前预热烤箱哦)
-
步骤13/15
点击查看大图
拿出来就满屋的黑芝麻香
-
步骤14/15
点击查看大图
咸都爆出来了 前面咸包多了,后面的都不足(大家包馅一定记得均匀哦,不要想我 刚开始就心厚包太多)
-
最后一步
点击查看大图
好好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-31 · 重庆
全麦黑芝麻碱水面包的相关分类
全麦黑芝麻碱水面包的相关推荐
-
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
201548人看过 -
吐司面包
20481374人看过 -
碱水面包
8063人看过 -
健康黑全麦碱水面包
211228人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
344487人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
167481人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18186634人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11487854人看过 -
碱水面包
176173人看过 -
碱水肉松面包
122678人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6453322人看过 -
奶香小面包
63610526人看过