凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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天气回暖，凉拌菜要提上日程啦！今天推荐全家都爱的凉拌皮蛋，麻辣鲜香，超级下饭。参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 3个

、

小米椒 1个

、

葱适量

、

美极鲜味汁 2勺

、

香醋 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

味精少许

、

花椒粉少许

、

油泼辣子适量

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，辣椒可根据自己口味添加。
步骤2/10 点击查看大图
黄瓜用削皮刀刮片。
步骤3/10 点击查看大图
然后卷起来放入盘中。
步骤4/10 点击查看大图
皮蛋切四份放入盘子里。
步骤5/10 点击查看大图
葱花、小米椒、花椒粉、盐、鸡精、油泼辣子。
步骤6/10 点击查看大图
再加入美极鲜味汁和香醋调味。
步骤7/10 点击查看大图
先搅拌均匀，尝一下味，适合自家口味了。
步骤8/10 点击查看大图
再淋入皮蛋上。
步骤9/10 点击查看大图
超级好吃的凉拌皮蛋做好啦！
最后一步点击查看大图
不用开火也能做的下饭菜，天气回暖，凉拌菜快点安排起来吧！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

调味品根据自家口味添加。个人推荐美极鲜味汁多一点，香醋少一点更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-31 · 四川

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