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开胃顺气的萝卜丝肉丸汤

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春天气温多变,多吃通气的食物,利于排出体内浊气。白萝卜富含蛋白质、维生素C、E、钙等营养素,含水量高达97%,很适合生食、煮汤。其中的芥子油还有通气、提神的效果。用白萝卜丝打底,煮一锅肉丸汤,清香鲜美,开胃促食欲,补水助消化,又是菜又是汤,老人孩子都能吃,全家都爱。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 萝卜和肉馅的比例可随个人喜好调整; 2. 这道汤主打清鲜,所以不要放太多酱油;淀粉起到粘合作用,不要放太多。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-03-31 · 北京市

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