美味午餐
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食材：米粉，包菜，香肠，鸡蛋，包菜， 猪肝，红椒 面粉，水。
营养分析
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48克
81克
118克
1225
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
2个
、
香肠
1小段
、
料酒
1茶匙
、
生抽
1.5茶匙
、
盐
适量
、
葱
适量
、
米粉
100g
、
包菜
50g
、
猪肝
200g克
、
红椒
1个
、
面粉
20g克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先把鸡蛋炒好，再放胡萝卜，米粉，翻炒1分钟后，放包菜，放生抽，少许的盐，就可以了。
-
步骤2/3
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放油，放蒜，豆瓣酱，炒香后放红椒，翻炒均匀，放猪肝（我用的是煮好的），一点生抽就好了，不用放盐。豆瓣酱已经很咸了。
-
最后一步
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面粉用水搅拌成糊状，水开后倒进去就行了，大火煮开转小火煮10分钟。
小贴士
北方的天气非常干燥，所谓“一方水土养育一方人”，所以做了经典的面汤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-31 · 河南省
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