海苔碎
如果家里紫菜太多吃不完,别浪费,做成海苔碎,给小朋友拌饭,补钙又好吃! 非常简单
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步骤1/6
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平底锅不放油小火慢慢烤,烤到紫菜微微变成绿色的,翻面继续烤另一边,这里要有耐心,小心烤过头。
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步骤2/6
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稍微放凉会用手抓碎,烤完脆脆的,抓得很解压,越碎越好
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步骤3/6
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放适量油,不要太多,太多紫菜会太湿,小朋友吃也不太好,把糖和盐放上去,可以少不要多,小朋友吃的少油少盐少糖比较健康嘛这里我是没开火的
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步骤4/6
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开小火慢慢炒,把糖和盐拌均匀,炒得微微化,别炒冒烟,冒烟马上离火,糊了会苦
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步骤5/6
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撒上熟的白芝麻,芝麻我事先炒过的,也可以直接买熟芝麻
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最后一步
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在小火炒一会,看不见白糖,芝麻均匀就成了,放凉装袋,每次吃饭弄一勺拌饭,做饭团,小孩很爱吃,每次不要做太多,一张紫菜可以做挺多的
如果不熟练,可以随时关火,以不要过火为重点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-30 · 广东省
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