简版米浆粑粑
浏览 5161 · 收藏 24
将做法保存到手机
原来上班的路上总会买米浆粑粑,加个鸡蛋三元钱,营养还扛饱,现在五元一个但是已经没有曾经的味道了,总感觉有许多科技与狠活。自己做大人小孩都能吃,软糯的米香味,就是这个味,简单方便赶紧做起来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1,把今晚煮熟吃剩的米饭乘1⃣️小碗出来,热会更好,料理机加点纯净水打成糊,倒入大碗里(大)温热的时候加入酵母粉和面粉调匀。调好的状态是比酸奶稠一些,盖好发酵,起大泡拉丝的状态就可以了。一般晚上准备好,第二天早上加入鸡蛋调匀就可以用不粘锅刷油小火炕了。
-
步骤2/3
点击查看大图
2,随时观察,火候不能大,第一面基本定型没有生浆,就可以翻另一面了,两面金黄一些,中间按压不塌陷就熟了
-
最后一步
点击查看大图
3、起锅开吃了,配上牛奶营养早餐开启
小贴士
1、糖越少越好,比较健康,米饭发酵过也会微微甜
2、夏天天气比较热 准备早餐的会,晚上可以放冰箱慢慢发酵
3、发酵好会有微酸的味道,证明发酵成功,加入鸡蛋做出来是不酸的,是有益菌
4、容器一定大一些,不然容易溢出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-30 · 云南省
换个做法
米浆粑粑的相关分类
米浆粑粑的相关推荐
-
从小爱吃的零食,怪味花生。做起来其实很快手
72970人看过 -
豆腐脑
683742人看过 -
米浆
308731人看过 -
感受一下这诱人的层次!肉末胡椒饼
103593人看过 -
在家自制米花糖
207928人看过 -
是谁发明了煲仔饭这样的美味~!传统腊肠煲仔饭~多图详解
3185813人看过 -
蜜汁鸡排
8293人看过 -
年货点心做什么?不用烤箱的牛舌饼呗!
513800人看过 -
来做做我家乡的小吃吧? | 糖油粑粑
55625人看过 -
素肉松(豆渣版)
174246人看过 -
肉丝炒面(附手擀面做法)
373473人看过 -
一碗暖暖的银耳雪梨甜汤,这个季节的必备品。
18005人看过