迷你蛋糕
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步骤1/7
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准备好烤盘，放入纸托。准备无水无油的盆两个，把玉米油和牛奶混合乳化后加入低筋面粉，划z型搅拌后加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤2/7
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状态如图，蛋清加入糖打发，打至湿性发泡后混合均匀。
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步骤3/7
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把混合好的面糊装入裱花袋
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步骤4/7
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挤入烤盘轻震两下，放入预热好的烤箱
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步骤5/7
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海氏i7中下层135℃20分钟后转140℃20分钟。
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步骤6/7
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出锅晾凉
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最后一步
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装袋，下午茶就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-30 · 广西壮族自治区
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