豆干拌枸杞头~
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近来网上菜站有各种春菜提供,我就多多尝鲜。头一次吃枸杞头(枸杞的嫩芽)。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
枸杞头
150克
、
五香豆干
2块
、
生抽,盐,糖
适量
、
鸡精
适量
、
花椒
5-6粒
、
葱花,蒜蓉
适量
、
香油
2滴
、
植物油
适量
、
枸杞
5颗
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
枸杞头去掉掰不动的部分枝干,和不太好的叶子。择菜多了手指会黑,建议戴手套。
-
步骤2/12
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反复洗净之后,用开水烫煮一会儿,就熟了。
-
步骤3/12
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挤干水分装盘。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2023-03-30 · 北京市
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