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酸辣鸡胸肉的做法

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酸辣鸡胸肉

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鸡胸肉好吃的做法，低脂高蛋白又美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

香菜 2棵

、

蒜 3瓣

、

小葱 1棵

、

洋葱半个

、

小米辣 2个

、

六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油 1大勺

、

盐 1小勺

、

醋 1大勺

、

白芝麻适量

、

玉米淀粉适量

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1，准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
2，鸡胸肉切片洗净备用。
步骤3/10 点击查看大图
3，把沥干水分的鸡胸肉裹满淀粉，再用擀面杖轻轻敲打至松散、变薄，抖掉鸡胸肉表面的淀粉备用。
步骤4/10 点击查看大图
4，切点辣椒丁、洋葱丁、葱碎、蒜粒、小米辣椒圈和香菜碎。
步骤5/10 点击查看大图
5，锅中加水，放入葱段、姜片和花椒，大火煮开后转小火咕嘟一会儿，再将葱段、姜片和花椒捞出不要。
步骤6/10 点击查看大图
6，把鸡胸肉片放入锅中煮熟，沥干水分装盘备用。
步骤7/10 点击查看大图
7，调料汁，碗中放入蒜粒、葱碎、小米辣椒圈和白芝麻，用热油激发出香味。
步骤8/10 点击查看大图
8，加入酱油、盐、醋、糖搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
9，再将料汁浇在鸡胸肉上，放入辣椒丁、洋葱丁和香菜碎翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
,10，鸡胸肉这样做酸辣开胃，非常好吃。

小贴士

能吃辣的可以再加些辣椒油和麻油调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 辽宁省

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