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富贵花开～羊肚菌酿肉

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朵拉妈咪呀

春季是自然界推陈出新、生命萌发的季节。所以，春季也是小朋友长高的黄金季节，家长们千万不要错过，抓住这一长高"黄金期‘’，帮助孩子“蹿一蹿”！ 而羊肚菌是一种世界公认的著名珍稀食药兼用菌，以其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著而得名。 羊肚菌是养生界的“软黄金”。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量，是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍，铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等！ 中医认为，羊肚菌有补脾养胃、补精益气、调理肠胃、促进消化的功效，对处于成长期的小朋友十分必要，尤其对于肠胃功能不好、消化能力弱的孩子，适量吃羊肚菌能够调理孩子肠胃。 羊肚菌富含有机锗，能增强孩子的免疫力； 羊肚菌中大量的锌元素，能够补脑提神，帮助增强孩子的记忆能力。 因此有孩子的朋友，可以每周给宝宝来上一顿营养又美味的羊肚菌大餐。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
羊肚菌 7颗左右
、
五花肉 100克
、
葱姜 适量
、
白砂糖 少许
、
生抽 一勺
、
蚝油 半勺
、
淀粉 适量
、
油菜 1棵
、
枸杞子 适量
、
十三香 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

我这个因为分量小，所以没有额外加盐，如果羊肚菌用的多的话，可以再适量加点盐哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 河北省

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