在家也能做好吃的黄焖鸡
实在不想再在外面掏黄焖鸡的钱,吃一锅黄焖土豆了,自己在家做起来,一次炫个够!
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步骤1/10
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备菜:土豆削皮,切滚刀块;香菇冷水泡开,去根,对半切;青椒洗净去籽,切成大小适中的片;葱白切小段,姜切片,大蒜若干
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步骤2/10
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去骨鸡腿肉切块备用(如带血可冷水稍微焯一下)
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步骤3/10
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起锅倒油,油热后葱姜蒜爆香
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步骤4/10
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将备用的鸡腿肉倒入锅中一起翻炒2min
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步骤5/10
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倒入1包黄焖酱
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步骤6/10
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加入香菇,将黄焖酱翻炒均匀
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步骤7/10
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锅中加适量热水,没过鸡肉即可,水开后放入土豆,盖上盖子大火煮10min左右
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步骤8/10
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待锅中汁水收了一大半之后,连肉带汤移入砂锅中,根据个人 口味放适量干辣椒,盖上盖子小火焖5min
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步骤9/10
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放入备用的青椒,再盖上盖子焖1min,就可以出锅啦
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最后一步
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出锅!香迷糊了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-29 · 广东
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