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西红柿土豆炖牛腩

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keletimes

周日跟老公孩子一起去逛街，在一茶一坐吃了个午饭，点了西红柿牛腩汤，老公感觉口味还不错。我就想着回家也做做给大家吃，于是今天中午就做了这个西红柿土豆炖牛腩。吃起来不输于外面卖的哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 一斤
、
西红柿 两个
、
胡萝卜 一个
、
土豆 一个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.先用高压锅把牛腩加工半熟是为了省后面的功夫 2.番茄和番茄酱炒过会更香更酸更浓郁 3.土豆和胡萝卜切小块，在最后半小时加入，免得炖的过滥不成形，汤也不够清爽 4.各种配菜的量可以自行斟酌加入，牛腩和西红柿的量不宜过少，这两样是主料，要加足才有味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-13

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