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干切牛肉

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春季饮食重在养肝补脾,而牛肉就有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,春天多吃点牛肉益处多多。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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烹饪步骤
小贴士

1、腌制的时候用炒制过的花椒盐,既去腥又增香; 2、腌制最好过夜,效果会更好; 3、炖煮牛肉的时候不需要煮得太烂,筷子刚好能戳进去就可关火了; 4、切片的时候一定要彻底晾凉,最好入冰箱冷藏定型后再切片。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-03-29 · 江苏

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