花开富贵
家里来客人了,就做一道蒜蓉火腿金针菇,也叫花开富贵!真的好吃还很有面子!
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步骤1/15
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金针菇切掉根部!
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清洗干净,控干水分!
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整齐的摆放在盘子里!
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火腿肠切成片,摆放整齐!
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放入适量的蒜蓉酱!(家里没有蒜蓉酱的可以自己做一点:蒜末,小米辣淋上热油搅拌均匀,再放入适量的生抽,蚝油,白糖,鸡精,少许清水搅拌均匀调成蒜蓉酱!)
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步骤6/15
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水开以后,上锅蒸10分钟!
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步骤7/15
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看看金针菇里面的水分都蒸出来了!有条件的在金针菇下面垫一些泡好的粉丝再蒸,更完美,粉丝刚好吸收汤汁儿,我家粉丝用完了,所以没放!
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步骤8/15
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放入适量的小米辣和葱花!
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步骤9/15
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淋上热油即可食用!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-29 · 湖北
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