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抹茶椰汁西米露，清爽治愈的春夏甜品

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰汁 400ml

、

达人兔白凉粉 40g

、

抹茶粉 2g

、

纯牛奶 100ml

、

煮熟的西米 1碗

、

可食用叶子（装饰）随意

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/13 点击查看大图
锅里倒入椰汁煮到沸腾
步骤3/13 点击查看大图
加达人兔白凉粉，搅拌均匀，再次煮沸
步骤4/13 点击查看大图
分出一半椰汁冻
步骤5/13 点击查看大图
加入抹茶粉，搅拌均匀，可以过筛一下
步骤6/13 点击查看大图
准备几个平盘，白色绿色各倒一盘
步骤7/13 点击查看大图
混合一起倒一盘，得到一个浅绿色
步骤8/13 点击查看大图
常温放半小时左右凝固
步骤9/13 点击查看大图
卷起来，切成小条，倒进装有西米的碗里
步骤10/13 点击查看大图
加入牛奶或其它饮料
步骤11/13 点击查看大图
放几片春天的叶子做装饰，瞬间变清新治愈
步骤12/13 点击查看大图
清香嫩滑的抹茶冻+软糯西米+香甜椰汁
最后一步点击查看大图
太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 广东省

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