吃蟹不见蟹的赛螃蟹
浏览 7520 · 收藏 20
将做法保存到手机
赛螃蟹是一道传统老菜,用鸡蛋制作而成,因为醋和姜末的加入,巧妙的模拟了螃蟹的口感和口味,惟妙惟肖
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋倒入碗中,千万不要搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
小碗里加入姜末,蒜末和葱末,比例是姜末一,蒜末葱末加在一起是一,一火锅勺香醋,一汤匙生抽,一汤匙盐,一汤匙糖,少许胡椒粉,一点淀粉,一点香油拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油,鸡蛋入锅
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋清凝固后快速搅拌,加入碗汁炒匀即可
-
最后一步
点击查看大图
吃蟹不见蟹,满嘴香喷喷
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 山东
换个做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
红烧鸡块
2162522人看过 -
凉拌茄子
21189111人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3374888人看过 -
盐焗蟹
19350人看过 -
时蔬香煎鳕鱼饼#精品菜谱挑战赛#
2411671人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#梅菜芋头扣肉煲
173137人看过 -
#一学就会快手菜#白胡椒猪肚鸡
130881人看过 -
香辣小闸蟹
39256人看过 -
健身.减肥餐
281216人看过 -
葱 保存方法
56175人看过 -
清炖鲍鱼汤
1419668人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄鱼片
158569人看过