开胃小菜凉拌藕片
每逢春夏小酌,凉拌藕片是必备的一道下酒菜,爽口脆生,微甘解腻,把酒言欢乐开怀,自是有它的功劳。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
-
步骤1/15
点击查看大图
主食材备好,莲藕去皮洗净,小葱洗净
-
步骤2/15
点击查看大图
莲藕切片,葱切段,蒜切片,辣椒切小段
-
步骤3/15
点击查看大图
锅中入水,大火煮沸
-
步骤4/15
点击查看大图
入切好的藕片,快速焯水
-
步骤5/15
点击查看大图
2分钟后捞出过冷水
-
步骤6/15
点击查看大图
另起一锅入油,小火煸香葱蒜,至有葱油香
-
步骤7/15
点击查看大图
辣椒段入碗中,入食盐,白砂糖,生抽,麻油
-
步骤8/15
点击查看大图
浇上沸腾的葱油
-
步骤9/15
点击查看大图
撒小香葱花,琳香油,拌匀
-
步骤10/15
点击查看大图
装盘
-
步骤11/15
点击查看大图
爽脆可口
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.防止藕片氧化可切片后用白醋加食盐浸泡几分钟
2.藕不要焯水太久,容易不脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 北京
开胃小菜凉拌藕片的相关分类
开胃小菜凉拌藕片的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片,满心满眼都是你
151091人看过 -
#夏日开胃餐#酸甜可口的凉拌藕片
189809人看过 -
小炒藕片
13241880人看过 -
#夏日餐桌降温企划#红油麻辣凉拌藕片
126463人看过 -
凉拌藕片
609636人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10300135人看过 -
香辣爽脆~凉拌藕片~嘎嘎香
102327人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32445959人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9823505人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1893781人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11671753人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42352199人看过