美味的记忆留在胃里芒果芥末加拿大北极虾
女神们最爱的清肠减脂美食,果香浓郁,芥末不是很辣,北极虾鲜甜,清新开胃,口感很特别,一顿美食满足了女神们的味蕾。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
62克
58克
92克
1141
千卡
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步骤1/12
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,北极虾捕捞以拖网为主,每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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食材如图所示。
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鸡蛋取蛋黄。
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芒果去皮切大块。
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红椒切丝。
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北极虾洗干净,加盐、少许白胡椒粉、料酒、放入蛋黄,抓匀腌制10分钟。
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再加入生粉,继续抓匀。
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步骤8/12
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油烧热,中小火炸稍微变色。
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步骤9/12
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捞出沥干油。
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现在来调酱汁,甜味沙拉酱、芥末酱、挤入柠檬汁搅拌均匀。
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步骤11/12
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酱汁淋在北极虾上抓匀。
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最后一步
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最后倒上芒果、撒红椒丝,抓匀就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 北京市
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