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软软萌萌的豆沙小面包

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家里还有一袋低糖豆沙馅，用它做小餐包吧参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

安佳黄油 30克

、

高筋面粉 300g

、

糖 36g

、

牛奶 150克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3.5克

、

奶粉 10克

、

盐 3.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，黄油我选用的是安佳黄油，它采用新西兰进口奶源，乳脂含量高达82.9%，用它做的面包奶香浓郁，安全健康！
步骤2/8 点击查看大图
将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在28度的环境中进行基础发酵，发酵至2倍大
步骤3/8 点击查看大图
取出面团,分割成50克左右/个面团。滚圆后将面团盖好，醒发10分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
取一个松弛好的面团，按扁包入18克馅料，收好口
步骤5/8 点击查看大图
松弛5分钟
步骤6/8 点击查看大图
放入模具中二次醒发2倍大
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热200度，180度中下层烤18分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好了，软萌软萌的，带着去春游吧！

小贴士

烘烤温度时间仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 黑龙江省

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