新疆大盘鸡拌面
网上查到了新疆网友提供的大盘鸡拌面食谱,最喜欢这种民间家庭的做法,味道好材料还家常,周末做了一大盘秒光,连爸妈都赞不绝口!味道是那种微微辣味可以接受的程度。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡块过水焯出血沫;
-
步骤3/11
点击查看大图
配菜切块备用;
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中倒油,加入白糖3勺炒糖色;
-
步骤5/11
点击查看大图
放入鸡块翻炒均匀;
-
步骤6/11
点击查看大图
再加入五香粉、白胡椒粉、小茴香、孜然各1勺,八角2个、花椒6粒,生抽3勺、老抽1勺、盐1勺,翻炒均匀;
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入土豆和香菇炒至断生;
-
步骤8/11
点击查看大图
再加入泡过热水的干辣椒段;
-
步骤9/11
点击查看大图
加入开水没过鸡块,焖煮15分钟;
-
步骤10/11
点击查看大图
放入尖椒块和手擀面,拌匀再焖煮6分钟;
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘;
半糖有话说~
1、炒糖色一定不能省,好味道的关键;
2、加水一定要够,注意观察别干锅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 天津市
新疆大盘鸡的相关分类
新疆大盘鸡的相关推荐
-
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30235364人看过 -
家常版大盘鸡
8682223人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
212727人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡(附裤带面做法)
1248804人看过 -
#助力高考营养餐#新疆大盘鸡~大吉大利金榜题名
155768人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面
147273人看过 -
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面
123548人看过 -
#夏至日,大口吃面#大盘鸡拌面
185790人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#大盘鸡拌面
173740人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42486504人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362322人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80335992人看过