猫和老鼠️芒果奶酪
童年的猫和老鼠奶酪️!真的好好吃!超级幸福 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
82克
13克
74克
986
千卡
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步骤1/15
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8g吉利丁片用冷水泡30分钟泡软。
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步骤2/15
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60g奶酪芝士加入8g白砂糖,
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步骤3/15
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搅拌压至顺滑的奶酪糊。
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步骤4/15
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小台芒去核切块,芝士片切块,放入料理机,打成细腻的芒果泥
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步骤5/15
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把芒果泥,90g酸奶倒入奶酪糊中搅拌均匀
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步骤6/15
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搅拌成这样
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步骤7/15
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泡好的吉利丁片捞出沥干,隔热水加热至融化
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步骤8/15
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融化的吉利丁片液倒入奶酪糊中搅拌均匀
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步骤9/15
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150g淡奶油加入15g白砂糖打发至浓稠的酸奶状
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步骤10/15
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打发好的奶油倒入奶酪糊中混合均匀
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步骤11/15
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搅拌均匀的奶酪糊装入裱花袋中挤入模具
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步骤12/15
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然后把表面刮平,放入冰箱冷冻4小时定型
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步骤13/15
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脱模的芒果奶酪很有食欲
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步骤14/15
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非常好吃
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最后一步
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刚拿出来还有点硬,真的太好吃了!最好常温缓20分钟再吃,口感更细腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 辽宁
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