干锅耗儿鱼
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步骤1/14
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把耗儿鱼切断加入盐胡椒粉码味然后过油
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步骤2/14
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把猪肥膘肉切条,熬出油
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步骤3/14
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把姜切片小葱切断
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步骤4/14
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莴笋切滚刀
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步骤5/14
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葱花
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步骤6/14
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洋葱切小块
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步骤7/14
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干辣椒切断
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步骤8/14
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红花椒
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步骤9/14
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豆芽汆水加入底料炒好垫底
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步骤10/14
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桥头干锅底料
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步骤11/14
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红油豆瓣
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步骤12/14
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锅里下油,加入干辣椒,花椒炒香,姜片,下入干锅底料炒香
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步骤13/14
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炒香后下入耗儿鱼,配菜,翻炒均匀
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最后一步
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出锅
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发布于 2023-03-27 · 重庆市
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