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素炒刀削面的做法

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素炒刀削面

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家常美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀削面适量

、

火腿肠 1根

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

蒜适量

、

酱油、盐、味精适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿去皮切丁、鸡蛋提前炒熟备用；热锅凉油，放入西红柿、少许盐炒出汤汁，调入一勺番茄酱、白糖翻炒均匀；
步骤2/5 点击查看大图
放入火腿片翻炒，调入生抽、老抽、胡椒粉、小青菜；
步骤3/5 点击查看大图
煮好的面条过一下凉控水；
步骤4/5 点击查看大图
将煮好的面条放入炒好菜中，放入之前炒好的鸡蛋翻拌均匀即可～
最后一步点击查看大图
装盘后再来点辣酱会更好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 山西

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